Дата для праздника выбрана не случайно — 6 февраля чтят память святого Аманда (ок. 600 — ок. 676-684), одного из христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов (bartenders).
Pictura:

Littera:
Удивительная, между прочим, вещь: как ни придешь — вечно эти бармены бокалы протирают, словно у них от этого зависит спасение души.
/ Борис & Аркадий СТРУГАЦКИЕ / «Пикник на обочине»
Idea:
Tom WAITS / «Fumblin’ with the Blues», …и каждый бармен знает имя моё
