Специалисты провели метаанализ 31 когортного исследования в 20 странах. Данные о 1,97 миллиона участников были собраны в рамках проекта InterConnect, который нацелен на получении подробной информации о людях, ранее принявших участие в исследованиях причин распространенности диабета и ожирения во всем мире.
Ежедневное потребление 50гр. обработанного мяса (например, двух ломтиков ветчины) связано с повышением риска диабета №2 на 15% в течение следующих 10 лет. Употребление 100гр. необработанного красного мяса (эквивалент небольшого стейка) увеличивает риск на 10%.
Pictura:
Littera:
Те, кому не довелось испытать поэтическую любовь, выбирают женщину, как выбирают котлету в мясной лавке, не заботясь ни о чем, кроме качества мяса.
/ Ги де МОПАСАН / «Отшельник»
/// ЖЁНЕ & КАРО / «Деликатесы»
