Главный исследователь проекта Ян Смолл рассказал, что ученые пытаются вырастить что-то съедобное и питательное из мха и ряски — эти растения не имеют корней, и их можно генетически модифицировать.
По словам Смолла, специалистам необходимо выяснить, как растения будут выживать в условиях микрогравитации. Также ученый отметил, что мох и ряска — невкусные растения, но эту проблему собираются решить с помощью биологической инженерии.
Pictura:
Littera:
Бог создал еду; дьявол — поваров.
/ Джеймс ДЖОЙС / «Улисс»
Idea:
Cosmo SHELDRAKE / «The Moss. Мох», Но слышали ли вы историю о кролике на луне? Или о корове, которая прыгала по планетам верхом на ложке…, (Kinetic Typography)
